2023-04-02 PM 19:00

今晡日有麼个菜? 調一抹家常味色票|膠彩體驗

已經結束

一起學習

今晡日有麼个菜? 調一抹家常味色票|膠彩體驗

今晡日有麼个菜 gimˊ buˊ ngidˋ iu’ maˋ ge coi ? ( 華語:今天有什麼菜色? )
調一抹家常味色票|膠彩體驗
想家的時候腦中會浮現的那道菜,你還記得係由什麼食材組成?撲鼻而來的垂涎美味,又是什麼色澤?
下廚做菜,得經手;繪畫、調顏料也是。成長於花蓮吉安的藝術家楊志雅,近年創作著重於挖掘家族中的客家飲食文化並愈發認同,她說得是四縣腔與海陸腔混合的四海腔。她擅常用膠彩繪製一道道地方的記憶食譜,更樂於在每次繪畫前,費心地仔細研磨、壓輾,均勻調和顏料。
她一匙一匙舀入膠水,將顏料粉末摻入碗碟中,再用指尖輕輕攪拌融合它們。在這裡撒些粉末,在那裡加幾匙的調色動作,跟下廚很相似,只差在顏料不可食。
膠彩顏料富有多種與日常生活連結的色彩,比如:白茶、松葉青、珊瑚末,或小豆茶。延伸彼時顏料命名者對生活色彩的觀察,志雅用膠彩為媒介,與你分享她所喜愛的餐桌風味,是客家艾草粄的綠色、紅豆餡的豆沙色、桔醬的橘黃色、粢粑淡淡的米色,魚香茄子的紫色,又或者是川菜宮保雞丁辣醬的濃郁紅色,蒼蠅頭的韭菜綠、台式滷肉飯醬汁的深焦糖褐色……
講師 楊志雅
《食食課課:她的記憶心聲 你的餐桌新語》特約客語圖像故事創作者
1989年生,花蓮吉安客家人。2016年取得國立臺灣師範大學美術系水墨創作碩士學位,擅以東方複合媒材進行創作。近年多以日常料理與飲食習慣為創作主軸,透過採集、採購、煮食,或共食的藝術行動,探索人與人之間的連結與關係,並與大眾交流生活與文化價值之異同。
今晡日有麼个菜 gimˊ buˊ ngidˋ iu’ maˋ ge coi ?
調一抹家常味色票|膠彩體驗
邊邊女力 ft. 楊志雅
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你記憶中最愛的家常菜是什麼顏色呢?
在4月深春的夜晚,跟我們在一本書店,共同訴說故事、調色,
交換屬於你我難忘食光的膠彩色票~


活動資訊
時間|2023. 4.2 (週日) 晚上 7:00- 9:00
地點|一本書店(花蓮縣花蓮市林森路293巷1弄6號)
費用|250元 (包含膠彩材料、茶水及點心小食)
人數|10人(額滿截止)

|參與須知|
1. 請攜帶至少一張喜愛的家常菜照片,以利活動當天對照調色。
2. 調色過程將使用手指頭攪拌混合少量「水干顏料」與「膠水」,如不介意者再行報名。【 水干顏料成分含有胡粉(牡蠣殼風化後磨成粉)、天然土質或現代化學製作出的染料等。膠水則為動物膠( 果凍原料「吉利丁」成分亦有動物膠)】
|報名注意事項|
1. 活動將於活動前一日中午12:00截止報名。額滿將提早結束報名,若活動開始前尚有名額,將開放現場報名參與。
2. 成功報名後,主辦單位最晚將以email 通知。
3. 完成繳費後將無法退款。若臨時無法參與,請自行將票卷轉讓親友,並告知主辦單位。
4. 若有活動報名、內容或場地相關問題,請與「邊邊女力協會」或「一本書店」聯繫。

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