這周要做鬼頭刀魚排

你們知道mahi-mahi嗎~
就是夏威夷稱呼鬼頭刀的方式,我很喜歡,發音唸起來很飛揚。
最初認識鬼頭刀是在蘭嶼,在蘭嶼稱呼Arayo(阿拉優),
台語稱呼是飛烏虎,意思就是追著飛魚的老虎,
藍綠黃色魚身,美麗無比。
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這周要做鬼頭刀魚排,搭配芥末美乃滋。
還有很多蔬菜,希望你們多吃菜配上魚肉優質蛋白質,
飯澱粉少少。
這周四五六,提供午餐。
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#請來訊預約喔
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